TACOS DE BISTEC
INGREDIENTES
Ingredientes:
1 paquete de TORTILLAS TAQUERA MI FAMILIA
500 gramos de bistec de res, cortado en tiras delgadas
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
Sal y pimienta al gusto
1 manojo de cilantro fresco, picado
Jugo de 1 limón
Salsa de tomate o salsa picante (opcional)
Rodajas de limón
CÓMO PREPARARLO
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocinala hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
2. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
3. Añade los cubos de bistec a la sartén y sazona con comino, chile en polvo, sal y pimienta al gusto. Cocina el bistec hasta que esté dorado por fuera y cocido a tu gusto por dentro. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
4. Una vez que el bistec esté cocido, exprime el jugo de limón sobre la carne. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
5. Calienta las tortillas de maíz recién hechas en una plancha o sartén caliente hasta que estén suaves y flexibles.
CÓMO SERVIR.
1. Sirve el bistec en las tortillas calientes y agrega la cebolla y el cilantro según tus preferencias. Puedes añadir salsa de tomate o salsa picante, rodajas de limón.
2. ¡Disfruta de tus deliciosos tacos de bistec! Puedes servirlos acompañados de arroz, frijoles o una ensalada fresca.
¡Provecho!
